03-07-2008 :
المقادير:
قليل من الكاتشب
قليل من المايونيز
بصلة متوسطة مفرومة
أوراق من الخس المقطع
ملح و بهار بحسب الرغبة
½ كيلو جرام من اللحم المفروم.
ثمرتان من الطماطم المقطعة دوائر
شرائح من الجبن الشيدر الخاص بالهامبرجر
الطريقه
§ يخلط اللحم مع البصل المبشورة و الملح و البهار حتى تتشكل عج ... اقرأ المزيد
الكاتب : فرفوشة
البيض... لفتح الشهية أحياناً!!
03-07-2008 :
المقادير:
- 10 بيضات مسلوقات.
- 1 ملعقة كبيرة مستردة.
- 200 جرام من القشدة.
- 1 ملعقة صغيرة "مايونيز".
- بقدونس طازج.
- زيتون أخضر منزوع النوى.
الطريقة:
ـ يقشر البيض ثم تقطع كل بيضة من النصف وينزع الصفار ويحفظ جانباً.
ـ ترص الأنصاف البيضاء على طبق التقديم.
ـ يخلط جيداً نصف كمية الصفا ... اقرأ المزيد
